Hero Bites ist aus einer einfachen Frage entstanden: Warum stecken in fast jedem Snack im Supermarkt 20, 30 oder mehr Zutaten – und ein billiges Pflanzenöl, das dort eigentlich niemand haben will?
Wir machen es anders. Unsere Snacks haben so wenige Zutaten wie möglich, und wir frittieren in Grass-Fed Beef Tallow – ausgelassenem Rindertalg aus Weidehaltung – statt in raffinierten Seed Oils wie Sonnenblumen- oder Rapsöl.
Dreh die Tüte um, du sollst jede Zutat lesen und verstehen können.
Wir setzen konsequent auf Beef Tallow als Brat- und Frittierfett.
Wenige, gute Zutaten schmecken besser – nicht schlechter.
Rindertalg war über Jahrhunderte das klassische Brat- und Frittierfett – bis er durch billige Pflanzenöle ersetzt wurde. Tallow ist besonders hitzestabil, hat einen hohen Rauchpunkt und gibt Snacks ein herzhaftes, volles Aroma. Wir verwenden ausschließlich Grass-Fed-Talg aus Weidehaltung. Das ist Hero Bites: ehrliches Snacking, neu gedacht.
Beef Tallow (Rindertalg) ist besonders hitzestabil, hat einen hohen Rauchpunkt und verleiht unseren Snacks ein herzhaftes, volles Aroma. Wir verzichten bewusst auf raffinierte Seed Oils wie Sonnenblumen- oder Rapsöl.
Unser Rindertalg stammt von Tieren aus Weidehaltung. Wir verwenden ausschließlich Grass-FedTalg.
Wir verwenden hochwertige Rohstoffe aus biologischer Erzeugung. Die offizielle Bio-Zertifizierung unseres Betriebs ist beantragt; bis sie vorliegt, weisen wir unsere Produkte bewusst nicht als „Bio“ aus. Sobald die Zertifizierung vorliegt, kennzeichnen wir entsprechend.
Unsere Pure Salt Chips bestehen aus Kartoffeln, Rindertalg und Steinsalz – von Natur aus glutenfrei und laktosefrei. Sie sind nicht vegan, da sie in Rindertalg frittiert werden.
Trocken und lichtgeschützt lagern. Ein Kühlschrank ist nicht nötig. Nach dem Öffnen gut verschließen und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.
Ja. Einfach nach dem Braten oder Frittieren abkühlen lassen, filtern und erneut verwenden.
In Deutschland, in kleinen Chargen.
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