Über Jan-Lucca Sielski
Jan-Lucca Sielski gründet seit 2011 Unternehmen in Bremen. Angefangen hat er noch während des Studiums an der WHU – Otto Beisheim School of Management mit mySWOOOP, einer Handelsplattform für gebrauchte Elektronik, die er zusammen mit zwei Schulfreunden aufbaute und Ende 2020 verließ. 2017 stand er mit dem Autozubehör-Start-up Go Simply in der VOX-Sendung „Die Höhle der Löwen" und holte einen Deal mit Ralf Dümmel.
Nach dem Ausstieg bei mySWOOOP erlebte er einen Burnout mit Schwindel und Erschöpfung. Die eigene Genesung hat seinen Blick auf Ernährung verändert – „Gesundheit ist meine Leidenschaft geworden", sagt er im Weser-Kurier. Aus dieser Erfahrung entstanden zwei Unternehmen: 2019 die Hero Bites UG, deren Chips und Bratfette ausschließlich mit Rindertalg aus Weidehaltung hergestellt werden, und 2022 gemeinsam mit seinem Schulfreund Christian Schlinger die Nutori GmbH, die Nahrungsergänzungsmittel mit Fokus auf natürliche Inhaltsstoffe vertreibt. Bei Nutori stieg 2025 der Investor Frank Thelen ein.
Bei Hero Bites verantwortet er als Geschäftsführer Produkt, Rezeptur und Kommunikation. Sein Anspruch für beide Marken ist derselbe: Produkte, die er selbst essen und nehmen will, weil Zutatenliste und Herstellung nachvollziehbar sind.
Werdegang
- seit 2019Gründer & GeschäftsführerHero Bites UG (haftungsbeschränkt), Bremen
- seit 2022Mitgründer & GeschäftsführerNutori GmbH, Bremen
- 2017Mitgründer, „Die Höhle der Löwen"Go Simply (GB Tuning)
- 2011–2020Mitgründer & GeschäftsführermySWOOOP GmbH, Bremen
Worüber Jan-Lucca hier schreibt
Im HeroBites-Wissen schreibt Jan-Lucca über das, womit Hero Bites täglich arbeitet: welche Fette Hitze aushalten und welche nicht, was Weide-Rindertalg von raffinierten Saatölen unterscheidet und wie sich die Zutatenliste von Chips und Snacks lesen lässt. Jede Zahl zu Fettsäuren, Rauchpunkten und Oxidationsprodukten ist mit einer Quelle belegt; wo Hero Bites selbst Hersteller ist, steht das im Text.